- HDL 👼🏻 (conocido como el colesterol bueno) sus siglas se deben a sus lipoproteínas de alta densidad, este HDL tiene la función de transportar el colesterol de otras partes del cuerpo al hígado el cual se encarga después de eliminarlo.
- ¿Que son las lipoproteinas? Complejos maclomoleculares compuestos de proteínas y lípidos capaces de distribuir las grasas por el organismo.
- LDL😈 (conocido como el colesterol malo) un nivel elevado de este provoca la acumulación de colesterol en las arterias
Una vez diferenciados, ¿sabemos cuáles son sus niveles adecuados?
LDL: 70 a 130 mg/dL (los valores más bajos son mejores)
HDL: más de 50 mg/dL (los valores más altos son mejores)
Colesterol total: menos de 200 mg/dL (los valores más bajos son mejores) Triglicéridos: 10 a 150 mg/dL (los valores más bajos son mejores)
Para aquellos con el colesterol alto, ¿Como se puede evitar?
- Evita las grasas saturadas, ya que son las más dañinas para esta patología (para ello disminuye el consumo de algunas carnes, alimentos procesados , algunos lácteos, fritos)
- Evita las grasas trans provenientes de algunos alimentos como: patatas fritas, mantequillas,helados, palomitas de microondas, bollerías industriales, alimentos precocinados
- El consumo del huevo debe bajar a 3/semana
- Realizar actividad deportiva diaria
- Consuma mucha fibra soluble (avena, algunos frutos secos, lentejas, algunas frutas y verduras…)
- Consumir pescados ricos en ácidos grasos omega tres los cuales aumentan el hdl (colesterol bueno) y ayudará a eliminar LDL ( colesterol malo)
- Evita la sal y el consumo de alcohol
Entre otras de sus recomendaciones.
Es evidente que una dieta sana, dando un porcentaje menor entre el 20-25% de las grasas, incorporando grasas instauradas(a las que llamamos buenas) y reduciendo las citadas anteriormente nos ayudarán a bajar los niveles de colesterol LDL, pero en muchas ocasiones este colesterol también se produce por factores genéticos u otros en los que el médico debe marcar las pautas necesarias.
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